2012年12月

西麻布のフレンチへ

水曜日はフラワーアレンジメント教室のふたりの生徒さんと先生と西麻布でランチした。今年最後の忘年会ランチ。

ちょっと早めに六本木に着いたので六本木ヒルズを見て歩いた。私の好きなブランド、ルルギネス(Lulu Guinness)の店を見に行った。とってもお洒落な財布やバッグ、タオルやハンカチ、傘。どれもデザインがお洒落。
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http://www.luluguinness-tokyo.jp/flag_ship/

Nさんはピンクのお気に入りの形の財布を見つけ、ちょっと派手かなあ、と悩んでいたが半額セールなので買った。タオルハンカチも買っていた。私も買えばよかったなあ、と後から後悔。

昼近くになったので西麻布のフレンチ、Bistrot de la Citeへ。こじんまりした隠れ家的フレンチの店。私の元会社が広尾にあった時、同僚たちとよく行った懐かしい店だ。

http://www.sixarbres.com/bistrot/index.htm

飲めないNさんを除いてグラスの赤ワインと白ワインを注文。
まずは自家製天然酵母パンがバスケットに入れてテーブルへ。ここはバターでなくてリエットをパンに塗っていただく。これがとってもおいしい。バスケットの中が空になるとまたパンを補充してくれる。
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これは豚肉のリエット。リエットとはフランス料理の一 つで、豚やがちょうなどの肉を香草・香辛料などとともに時間をかけて煮込み、細かくほぐし て脂肪と混ぜ、ペースト状にしたもの。

サラダはル・ココットのシーザーサラダ。チーズがたっぷりかかっている。
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TさんとNさんは鳥胸肉のポワレ。鳥肉の下に珍しい柔らかいごぼうがたくさん敷きつめられている。
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ポワレ(仏:poêlé)は、フランス料理における調理法のひとつ。「蓋をした底の深い銅鍋に、少量のフォン(ソースのベースに使われる出汁)を入れ 蒸し焼きにすること」。

先生のMさんと私は豚肩ロースのソテイ(肉や野菜をバターや油で炒めたり焼いたりする調理)。温野菜とマッシュトポテトが付け合わせ。柔らかくておいしい。
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デザートはTさんが洋梨のクラフティ(フランスの菓子。 リムーザン地方の伝統的なタルト生地の 中にサクランボを並べ、卵、牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜたものを加えて焼き上げた プリンのような菓子)。Mさんと私はロールケーキ。
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紅茶とヨーロピアンの濃厚なコーヒーを注文。グラスワインを入れてひとり2550円。

この後東京ミッドタウンへ。きのうまでクリスマスだったがイルミネーションはクリスマス過ぎてもやっているかと思って暗くなるまで待ったのに、広い芝生のイルミネーションは25日で終了とは、外側の木のイルミネーションを見て帰ってきた。ワイングラスのような飾り。
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これは先日訪れたIさん宅のお向かいさんの家のイルミネーション。
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クリスマスもとうとう終わってしまった。

安倍内閣発足

ようやく民主党を政権から追い出し、待ちに待った安倍内閣が発足した。安倍新内閣の顔ぶれを見ると人材の豊富さを感じる。女性閣僚も稲田朋美さんが行政改革・公務員改革大臣として入った。森雅子さんは消費者・少子化大臣。

国際金融論の専門家、浜田宏一エール大学名誉教授(76)を内閣官房参与(経済担当)に起用する方針を固めた。

そして全国の朝鮮学校に対して高校授業料無償化を適用しない方針を固めた。文部科学相に内定した下村博文元内閣官房副長官の強い意向を反映したもの。下村氏は旧日本軍によって強制動員された慰安婦の存在を否定する、極右的な政治家として知られる。

下村氏は安倍晋三・自民党総裁直属の教育再生実行本部長を務め、今月の衆議院議員総選挙に際し「(左翼による)自虐史観に基づく偏向教育の中止」や教科書検定での近隣諸国条項の廃止、日本への愛国教育の強化といった内容を盛り込んだ、同党の教育に関する公約を作成した。

起用された下村氏は現在の教科書に、日本の侵略の歴史について反省する内容が「自虐史観」だと主張している。安倍氏は衆議院総選挙で公約した通り、(韓国などに対して配慮することを止め)教科書の歪曲を推進していくというわけだ。

よかった、日本のための日本の教育をしっかり立て直してもらわねば。

安倍総裁は内閣発足前からの指導力とスピードは見ていて頼もしい。そしていいブレーンを固めて、どんどんやってくれ。

マスゴミがまた足を引っ張る報道をするだろうが、なにかおかしいと感じたら、ツイッターやブログ、インターネットを通じて我々が抗議をし続けねばならない。麻生さんや前回の安倍さんのようにマスゴミに引きづり降ろさせないようにしないといけない。

いただきもの

アメリカからSee's Chocolateが届いた。ペンシルバニア州に住む中学時代の友人M子さんが毎年送ってくれる。
http://www.sees.com/

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白い箱にはさまざまなチョコがたっぷり。金・銀のパッケージも。
綺麗なポーチも入っていてクリニークの化粧品が入っていた。これは嬉しい。

その代わりにお煎餅を送ってほしいとのこと、いくつかの種類を買って段ボールにびっしり詰めた。先週月曜日に航空便で送ったが、まだ届いたという返事はない。3千円ほど分のお煎餅に送料が5千5百円もかかってしまった。送料はほんとうに高い。

贈り物がいくつか届いているので感謝のしるしに掲載する。

MI子さんから温かい室内履き。
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これは地元のKさんからいただいたロイズのチョコレートと洋梨。
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http://www.e-royce.com/

和光のチョコレート。きのう食べてみたら、チョコの上に胡桃やナッツ、干しブドウが乗っている上品なおいしいチョコだ。チワワのチータロウくんの飼い主さんからいただいた。今年はチョコレートがいろいろと贈られてきた。どれも嬉しい。
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ゴディバのクッキーは元会社のAさんから。彼女は今やふたりの娘さんを持つ働くお母さん。本を送ったら、素敵なサンキューカードに嬉しいお便りがいっぱい。
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これは可愛いブタさんの落とし蓋と綺麗な布きん。N江さんから。
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M子さんからゼリーとジャム。
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皆さんありがとうございます。食事をご馳走してくださったIさんやお友達。嬉しいお便りやメールをくださった先輩や友もたくさん。いただきもの掲載しているけど、催促ではないのですからね〜!

クリスマスディナー

クリスマスは恒例のディナーを品川の友人宅で夫婦で呼ばれて行ってきた。

アメリカ人のご主人は私がニューヨーク時代働いていた上司、H・ジャック博士と故郷が同じシカゴ。ジャック博士がおふたりを紹介してくださり、私が結婚前からのおつきあいで30年以上になる。

今年はN江さん宅でのディナー。ターキーがおいしかった。クランベリーと一緒に食べるのが好き。
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ポテトのカセロールもおいしい。チーズが効いている。
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他にトマトとアボガドの前菜、ガーリックトースト、蟹のぺペロンチーノ。
サラダは私の方で材料を持っていったが撮影に失敗。

飲み物は私は白ワイン、夫とご主人は黒ビール。N江さんは赤ワイン。

おなかがすいて食べた、食べた。おいしい。

N江さんがリンゴで作ったデザートもおいしかった。残ったクランベリーを添えて食べた。
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これは苺とシュトーレン。前日アンデルセンで買ったもの。
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午後早目からディナーをスタートしたが、8時くらいまでアメリカと日本の政治についての話しで盛り上がった。

楽しいクリスマスイブをおいしい料理で過ごし、N江さん、ご馳走様、そしてお疲れさま!毎年健康で無事にクリスマスディナーを一緒に過ごせる幸せ。

これで今年の行事は終わり、いい年を迎えられそう。その前に年賀状を書かないと!

千葉の友人宅へ

きのうはいつもの食事会メンバーのひとりM子さんがいわきから千葉に住むY子さん宅に泊まりに来ると聞いて彼女のお宅へ行ってきた。ふたりとも元会社の同僚。Y子さんは先日香港から来た元会社の香港オフィスのMimiと一緒にランチした人。いわきのM子さんはいわてにある大手企業を退職し、独立した。M子さんへ私の本を差し上げた。

千葉駅にY子さんが車で迎えに来てくださった。何度か訪問したが、目の前が雑木林の自然に囲まれ、大網街道からちょっと引っ込んだ静かなお家だ。

着いたらちょうど昼なので歩いてすぐの大網街道沿いのワインショップ「いまでや」へ。

http://www.imadeya.co.jp/

店に一歩入るとワインのすごい数。どれを買ったらいいか迷うほど。

この店の奥でランチができる。メニューはキーマカレー、ビーフシチュー、サンドイッチしかないが、とてもおいしいという。M子さんとY子さんはキーマカレーを注文。
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私はビーフシチュー。大きな柔らかい人参が一本入っていて肉がとろけるように柔らかい。
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コーヒーとアイスクリームが付いて千円。昼食終えて、おいしそうなパンとハムを買った。

歩いてY子さん宅に帰り、紅茶とチョコとシュトーレンを頂いた。シュトーレンとは(独: Stollen)は、ドイツの菓子パン。生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれて おり、表面には砂糖がまぶされている。ドイツでは、クリスマスには少しづつスライスして食べるそうだ。
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シュトーレンおいしそうなので帰りに地元の駅ビルに入っているアンデルセンでハーフサイズのものを買った。きょう品川の友人宅へ持っていくことにする。
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テーブルの上のチョコはY子さんが今、働いている外資系企業の外人上司からいただいたものという。帰りに残りのチョコをいただいてきた。ベルギーチョコはおいしい。
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今年秋にザルツブルグへ旅行した時のお土産のチョコも。珍しい種類のチョコもいくつか食べてみた。

久しぶりにいろいろと話をしてビールを飲んだY子さんは運転できず、帰りはバスで千葉駅に出た。これからM子さんは上野に出ていわきまで2時間かけて帰る。また来年仕事で東京に来た時に会いましょう、と約束した。
プロフィール

Mikki

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